大腸麵線作法 阿基師
2008年2月24日—阿基師補習班-店家料理改造【台北大腸麵線】·1.湯底煮滾,加入紅蘿蔔絲、木耳絲、筍絲煮·2.è加入紅麵線用中火煮到麵線軟化、鹹味出味·3.è試看看 ...,2013年3月29日—1.紅麵線剪小段,洗淨後,入冷開水泡軟備用;白醬油加蒜泥拌勻成蒜蓉醬油備用;大腸...
大明星指定菜:蚵仔麵線→阿基師@ MoMo的窩
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2012年12月19日—1‧先將麵線泡水洗淨去鹹味。·2‧將麵線下鍋煮。·3‧加入油蔥酥及柴魚片。·4‧起油鍋,爆香紅蔥頭加入蒜末。。→不必等油滾,蔥頭及蒜就可以下鍋。·5‧蒜泥 ...
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